Творожная запеканка.

Вернулись с дочкой с прогулки и решили быстренько на полдник запеканку испечь. А заодно испытаь новую форму, которую недавно приобрела.

Неожиданно получилось не только вкусно, но еще и красиво! Дети были в восторге, съели по две порции ))

А рецепт у нас такой:

Творог - 500гр.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Яйцо - 3 шт.

Манная крупа - 6 ст. л.

Изюм - 2 горсти

Ванильный сахар - 1 пкаетик (по желанию)

Отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком со щепоткой соли. Соединить творог, желтки, сахар и 5 ст. ложек манки. Добавить взбитые белки, изюм и ванильный сахар. Все перемешать, выпекать при температуре 180С 30-45 мин.

Приятного аппетита!