чтоб не забыть

Креветки под шубой (Нашла в интернете, хочу приготовить)

Ингредиенты:

• варёные очищенные креветки - 500 г

• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера

• Яйца вареные вкрутую - 4 шт.

• красная икра - 1 банка (140 г)

• майонез

      Приготовление

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).

Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.

Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:

1) майонез

2) половина креветок

3) майонез

4) тертый картофель

5) майонез

6) тертые яйца

7) майонез

8) креветки

9) майонез

10) икра (выложить ровным слоем на майонез)

Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.

Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.

Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.