На днях купила журнальчик "Золотые рецепты" или "Готовим сами"... Не помню))) Родители меня подсадили на эти журнальчики - в краю непуганных медведей не у всех есть интернет)))
Люблю я их листать, что-то брать на заметку, но все равно не готовить))) А сегодня вот задумалась... думаю, надо разнообразить свое меню, а то все макароны с мясом, да картошка с курицей, ну иногда супчик прострельнет какой-нибудь. Рецептов куча, тот же инет взять, особо продуктов навороченных нигде не требуется, почему бы не поэкспериментировать???
И вот первое блюдо, которое я решила воплотить в реальность (пока не облизывайтесь, просто перенесу себе рецепт, дабы не потерялся ,а в ближайший выходной сотворю его):
СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ
Необходимые ингридиенты:
- 300 г филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
- 500 г морепродуктов
- 150 г лука
- 100 г риса
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец
Технология приготовления:1) Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке).2) Лук мелко покрошить.3) Рыбу нарезать небольшими кусочками.4) На растительном масле обжарить лук.5) Добавить рыбу, жарить 5 минут.6) Залить 2.5 л воды.7) Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.8) Добавить рис, варить еще 2-3 минуты.9) В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Приятного аппетита!!!
П.С: рецепт взяла с сайта знаменитой Анастасии Скрипкиной, чтобы не было обвинений в нарушении авторских прав, помещаю ссылку http://www.say7.info/cook/recipe/681-Sup-s.html
