Бананово-молочный мусс.

Нужно: манная крупа-100гр., молоко-200гр., щепотка соли, 1желток сырого яйца, 100гр, сахара, 50гр. сливочного масла,1 банан.
Приготовление:
1)молоко +манка, сварить густую кашу
2)в горячую кашу добавить масло, перемешать, остудить.
3)в остывшую кашу добавить соль, сахар, желток, порезанный банан и взбить миксером на малых оборотах до однородной массы.
Смесь разложить по порционным тарелочкам и поставить на пару часов в холодильник.
Я украсила долькой персика.
Очень вкусный, нежный десерт!!!
Детишки будут кушать с удовольствием, в холод естественно ставить не нужно.))