Поиск
Не смогла пройти мимо предложенного Наташей торта "Наслаждение". Ооочень рекомендую! Быстро, вкусно, легко и не приторно.
Ну и пополнение в мою кулинарную книгу: рецепт бисквитного теста и самого тортика. Будет частым гостем на нашем столе. ;-)
в мою книжку. На подходе еще три. Я нашла не разобранные фото рецептов. )))
Я обожаю шоколадное мороженое! Это мой самый-самый любимый вид мороженого. И, если приличного пломбира в продаже на данный момент я знаю парочку, то шоколадное всего одно. И найти его большая проблема. Сделала сегодня партию мороженого и не удержалась, слопала сразу 3 стакана!
Специально для Женечки. Мои, проверенные рецепты.
Белый хлеб:
Дрожжи 0,5 ч/л
Мука пшеничная Сокольническая (как на картинке, в упаковке другого цвета мука намного хуже!) 3ст.
Соль 1.5-2 ч/л
Сахар 0.5 ст/л
Раст.масло 2 ст/л
Вода 260мл (я делаю вода 240мл + молоко 20мл).
Режим: основная выпечка, размер М(самый маленький).
Чёрный/серый хлеб:
Дрожжи 0,75 ч/л
Солод ржаной 1-3 ст/л (чем больше, тем темнее будет хлеб)
Мука пшеничная 1,5 ст
Мука ржаная 1ст с горкой
Соль 1,5 ч/л
Сахар/мёд 2 ст/л
Раст.масло 2 ст/л
Вода 260мл (я опять-таки делаю с молоком).
Режим: основной без спец.гребенки. Размер М.
По желанию можно добавить кучу всего: семечки, орехи, сухофрукты в деспенсер - тогда режим 3: основной с изюмом (на панасонике); тмин, кориандр, кунжут прямо в тесто.
Ну и мука бывает разная от партии к партии- тесто на замесе должно быть в виде кругленького колобка.
Еще одна страничка в мою кулинарную книжку:
Как и обещала, пишу отзыв о еще одном кухонном агрегате на моей маленькой кухонке. Со времени покупку я перепробовала 4 разных рецепта. И каждый раз меня что-то не устраивало во вкусе или консистенции. Я привереда, сильно чувствующая тонкости вкуса. А мороженое я очень люблю! И вот, наконец-то!, я нашла рецепт по которому получается тот самый вкус. Это идеальное мороженое! И теперь я безумно довольна своей покупкой. Скажу сразу, для ленивых, я готова поэтапно готовить смесь для мороженого, чтоб получить в итоге вкусный результат., я немного подкорректировала его на свой вкус. )))
Ну и моя мороженица: Land Life BL1450B.
Всем известный и очень простой. Делаю я его редко, т.к. не очень люблю салаты с майонезом. Вот дошли руки оформить его в свою кулинарную тетрадку. А салат делала аж на новый год.)))
Все-таки, уже давным-давно творог не называется сыром. )))
Люблю такую штуку на завтрак. Быстро и вкусно! А еще оказалось, что мои творожники Лерка любит, а садовские нет. )))
Бесспорный лидер в супах у Лерки. Она обожает этот зеленый супчик. Готовится он быстро и просто. Тем более, если есть погружной блендер с насадкой для супов-пюре, как у меня. )))
Поближе в моем блоге с рецептами:
Очень простое и очень вкусное польское блюдо. Часто натыкалась в инете на рецепты данного блюда в каком-то сверхъестественно-сложном исполнении... Может что-то изменилось со временем, но лет 30 назад его в Польше готовили так. А я, пользуясь своими польскими родственниками, представляю эту вкуснятину вам.
Поближе в моем кулинарном блоге:
А я все накапливаю в свою копилочку удачные рецепты. ))) Сегодня из открытий фокачча, которую ооочень оценила моя дочь, и вкуснющий рецепт курочки. Приятного аппетита!
Основа этого рецепта взята у любимой мной Марины-мандарины и немного подстроена под наши вкусы. ))
А курочка с просторов интернета, опять-таки, переделанные под наши вкусы:
Моя книга рецептов понемногу пополняется. Именно поэтому я когда-то выбрала этот вариант оформления, чтоб можно было дополнять. )))
Еще один рецепт в мою копилку. Люлю его и как салат, и за завтраком намазывать на хлеб. В общем, многофункциональная вкусняшка из старых архивов. )))
Продолжаю пополнять свою кулинарную книжку. Здесь сразу 3 рецепта из разряда вкусно и быстро. А еще, люблю фрикадельки за то, что их можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Совершенно простой рецепт и палочка-выручалочка, если у ребенка аллергия на всякие консерванты/красители и прочую гадость.
