ЗАКУСКИ
Рулеты из куриной грудки. Начинка: грибы, курага/грецкий орех, омлет/болгарский перец, сыр/ зелень. Рецепт приготовления тут 
Рулеты из лаваша с слабосоленой форелькой и твороженым сыром.
Профитроли с начинкой из курицы и обжаренных грибов с каплей майонеза.
САЛАТЫ
Салат с креветками "нежный": вареные креветки, болгарский перец, зеленое яблоко, яйца, майонез.
Салат с языком "вершина": вареный язык, ветчина, обжаренные грибы, маринованные огурцы, майонез, грецкий орех.
Салат "цезарь" с курицей. Рецепт тут Только вместо листев салата всегда использую пекинскую капусту - так вкусней)
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
Свинная шея запеченая с сыром и орехами.
у меня был кусочек около 2-х кг. Мариновала его 12 часов в смеси горчица-майонез, соль, перец. В поперечные разрезы поместить сыр, рубленый грецкий орех. Выпекать в фольге 1,5-2 часа. Рецепт тут
Вкуснее мяса в жизни не ела) Прямо разваливалось при прикосновении на волокна)
Стащила у Светланы
Ну не смогла пройти мимо таких замечательных рецептов,слюнки догоняю!!!!
