Новогодний стол!

Спасибо, Светлан!
Вы еще совсем маленькие, скоро времени больше будет)
Я тоже люблю готовить! И вас с Новым годом! Здоровья вам побольше!!!

Юль, а почему не сможешь? Обычные эклеры из заварного теста с салатной начинкой сейчас обзывают профитролями)
А сложного в заварном тесте ничего нет)

Ты чАго это?

Ань, как ты угадала - это моя мечта)
Вот на пенсии этим и займусь)

Спасибо, Татьян! Ушло времени примерно 5,5 часов (это еще дочка долго днем спала - позволила на кухне шуршать) и около 40 минут вечером уже на оформление.

Примерно 20-25 штук, выкладывала размером с грецкий орех (как раз на один противень). Вот всё что на фото (на обеих тарелках), вот из этого количества продуктов и получилось)
Спасибо, Вик)

Спасибо, Свет)
Вот поваром меня еще точно не называли)))

ДД! Тут все просто: лаваш намазываете сыром, сверх выкладываете кусочки рыбы, сворачиваете плотным рулетом, упаковываете в полиэтилен и в холодильник, чтобы настоялся.

 

ДВ! Конечно, любое тесто надо замесить))
Сначала  всё делаете на огне, а потом яйца вбиваете, уже сняв с огня.

Вы знаете, а я уже и не помню, по-моему не открывала и получилось великолепно, орзи с сыром сами по себе дают корочку) Но, если хотите немного позажаристей, за 10-15 минут ее откройте.
Не забудьте завернуть в фольгу, как минимум в 2 слоя!

Спасибо за такие приятные слова!!!
Удивите мужа, особенно свининку рекомендую - можно свои пальцы схомячить)))

Спасибо большое!!!
Я очень рада, что вам понравилось!

Спасибо)))
Я по этому рецепту Цезарь года 2 готовлю и он мне очень нравится именно из-за заправки) Может просто соус тебе не по вкусу?
А я обожаю это салат именно из-за него (соуса) - у нас он быстрее всех съеден был и еще профитроли схомячили быстро)

Спасибо) Люблю готовить, но до кулинара мне еще далеко) Спрашивайте, если что)

Спасибо) Аха, много всего вышло)

Аха, одна)

Спасибо большое)

Спасибо, Надь) Я старалась)))

На здоровье!!!

На здоровье! Мы в этом году профитроли точно повторять будем)

Не пожалеете! мы в этом году на НГ снова профитроли готовим) очень уж понравились)

На здоровье!!!

Спасибо)