Я, конечно, понимаю, что от такого рецепта любой грузин упал бы в обморок. Но вкусно ))) Так вкусно, что мои непостящиеся мама и муж отъели у меня часть из первого захода. В результате на третий заход количество приготовленного превышало первый в три раза ))))
Что ценно - готовится быстро и элементарно просто.
Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотца. Грецкие орехи и чеснок раздавить полотном ножа и засыпать туда же. Все вместе немного обжарить. Потом вывалить туда красную консервированную фасоль из банки прямо вместе с водичкой (фасоль нужна без томатного соуса!). Добавить хмели-сунели и красный жгучий перец, накрыть крышкой и на медленном огне тушить. Я тушу минут 30-40, чтобы все как следует пропиталось и размягчилось. Потом добавляю мелко нарубленную кинзу.
Приятного аппетита!
