Свеклу размером с грейпфрут почистить, порезать соломкой и обжарить в растительном масле вместе с тремя средними луковками в большой кастрюле. Добавить три банки консервированной фасоли в томатном соусе, долить доверху холодной водой. Добавить четыре порезанные на кубики картофелины. Пока вода закипает, порезать маленький кочанчик капусты (от большого моожно отрезать два бочка). Когда вода закипит, закинуть капусту и варить до готовности картофеля и капусты (кто-то любит, чтобы капуста хрустела, а кто-то, чтобы была мягкой).
В тарелку перед подачей на стол выдавить дольку чеснока.
Приятного аппетита!