Продукты:
кильки в томате - 2 банки
консервированная фасоль в томате - 1 банка
картофель - 4 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
белокочаннаяй капуста
зелень
масло растительное
лавровый лист
черный молотый перец
душистый перец
соль
Рецепт :
Картофель нарезать кусочками, закинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
Нарезанную или натертую свеклу сбрызнуть уксусом, посолить и тушить с растительным маслом на медленном огне.
Приготовить зажарку из моркови и лука.
Нашинковать капусту. Когда картофель будет почти готов, забросить в кастрюлю капусту, проварить 5 – 7 минут. Добавить лавровый лист и душистый перец, консервированную фасоль в томате, кильку в томатном соусе, свеклу и зажарку, посолить и поперчить по вкусу. Прокипятить борщ еще минут 5 и снять с огня.
