запеченный болгарский перец с фаршем
кулинарные страсти
6 болгарских перцев
1 луковица
1 помидор
200 фарша
50 сыра
соль, специи
Перец разрезаем вдоль пополам и убираем семена.
Мелко режем лук и обжариваем на сковороде до золотистого цвета
Добавляем фарш, тушим все минут 5.
Мелко режем помидор и добавляем к фаршу, добавляем соль и специи, тушим до готовности.
Наполняем перцы фаршем, посыпаем тертым сыром и запекаем 20 минут в духовке.
