запеканка с картошкой и фаршем
кулинарные страсти
пюре из 5 картофелин
2 луковицы
500 гр фарша
100 гр сыра
4 яйца
2 столовых ложки муки
зелень, соль
панировочные сухари
В пюре добавляем яйца, муку, соль, зелень, 2/3 тертого на мелкой терке сыра.
Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем фарш, специи и тушим до готовности, добавляем зелень, соль.
Дно сковороды посыпаем панировочными сухарями, выкладываем половину картофельного пюре.
Выкладываем слой фарша.
Оставшееся пюре и посыпаем сыром.
выпекаем 20 минут в прогретой духовке
все, даем остыть и едим со сметанкой))
