тыквенно-сырный суп)

Рекомендую! готовила для ребенка, ели все)

600 гр тыквы

1 картофелина

1 луковица

2 плавленных сырка

1 литр куриного бульона

сливочное масло, соль, зелень

А дальше все просто - режем мелко лук и обжариваем на масле в кастрюле, добавляем тыкву кубиками, слегка подрумяниванием.

Добавляем картофель кубиками, солим и тушим все минут 15 на медленном огне, добавляем бульон и еще 15 минут, кидаем сырок кубиками и еще 5 минут.

Все пробиваем блендером, доводим до кипения и все)

Подаем с зеленью и сухариками!