имбирные печеньки

тесто лежало в морозилке с нового года, а тут купили сыну тесто для лепки и там куча формочек разных, вот и решили вместо пластелиновых налепить вкусных настоящих!

теста из этого количества ингридиентов хватит раза на 3!

1 ст.масла сливочного

1ст.сахара

1ст жидкого меда

2 яйца

1 столовая ложка растворимого кофе в 4столовых ложках кипятка

5 ст муки

0,5 ч.л.соли

3 ч.л.соды

2 чайных ложки молотого имбиря

2 ч.л.молотой корицы

1 ч.л.молотой гвоздики

Вначале все миксером без муки, потом добавляешь муку постепенно и вымешиваешь крутое тесто, убираем в холодильник на ночь и все - раскатываем, вырезаем и выпекаем при 170 градусах 10-15 минут до румяности))