сырники на завтрак

Давненько я их не готовила, ну уж очень захотелось и вот субботнее утро началось с сырников с брусничным вареньем и финиками  к чаю

Для теста нужно:

упаковка зернистого творога весом 400 гр

сметана 100 гр

2 яйца

неполная чайная ложка соды

чайная ложка сахара

ванилин, щепотка соли

3 столовых ложки муки.

Все смешиваем, получается консистенция творога со сметаной, и столовой ложкой выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем под крышкой на среднем огне и подаем с вареньем и сгущенкой)

Все, быстро и просто)