Пару вопросов про суп

я если мужу готовлю какой - нибудь навороченый - например солянку или рассольник или гороховый, то ребенку варю отдельно ОБЫЧНЫЙ овощной суп на бульене. Если есть рыбка то на рыбном если есть мясо то на мясном (курица обычно) Если не на бульене то добавляю детские фрикадельки или тушенку НО ТУШЕНКА У НАС СВОЯ ИЗ СВОЕГО МЯСА. Сами ростим (родители). сами потом варим тушенку. поэтому я в ней уверена и конечно это можно сказать для запаха делается. А если я варю на общий стол обычный суп, куринный или уху или щи (не кислые) то отливаю ребенку немного перед добавлением приправ, хотя и это теперь частенько перестаю делать потому что со временем научилась готовить без приправ. просто зажарку хорошую делаю, а потом когда кормлю ребзя то разбавляю кипяточком что бы не концентрированно было. Измельчаю суп в блендере потому что например капусту трудно вилкой измельчить а мясо уж тем более. Ест за обе щеки. Сейчас в меня кто-нибудь тапком швырнет НО вчера я давала мелкому немного БОРЩА))))))))) Съел и глазом не маргнул)))

1.отдельно.до сих пор

2.варю раз в два дня

3.делаю из филе(телятина,индейка)фрикадельки,а точнее просто леплю из фарша шарики.потом добавляю овощи

4.раньше в блендер,теперь просто разминаю вилкой слегка

5.ест хорошо.все любит.

пшенный(пшенка,тыква,картошка,морковка,фрикадельки)

бульон.покупаю двухнедельных цыплят на рынке.варю бульон.и отдельно лапшу

с перловкой.перловка,фрикадельки,картошка,морковка,овощи(брокколи или цв капусту)

борщ(фрикадельки,картошка,морковка,капуста,свекла,пол-чайной ложки томатной пасты(самодельной)

с лапшой(картошка,морковка,фрикадельки,овощи(перец,брокколи,цуккини)

суп-пюре из тыквы(картошка,морковка,тыква,помидор без шкурки)и в блендер

томатный(бульон,кура,лапша или рис,томатная паста)

из цуккини или кабачков(фрикадельки,цуккини или кабачок,картошка,морковка,помидоры без шкурки,лапша)

Какой хороший вопрос и сколько интересных ответов! Сама всё время ломаю голову как разнообразить супчики. С вашего позволения - в закладки)
Отвечу на вопросы как у нас:

1. У ребенка полностья вся посуда отдельная, в том числе маленькая кастрюлька, в которой я ей варю.

2. Варю каждый день, по-моему так вкуснее, сама вчерашний суп не очень люблю.

3. Готовлю на втором бульоне, первый сливаю. В первом бульоне мясо не просто закипело, а хорошо прокипело какое-то время.

4. Блендерю, так как у нас всего два зуба и жевать нечем, хотя жевательные движения она всё равно делает. А глотать кусочки, даже если не подавится, думаю пока ни к чему.

5. Сначала от супов отказывалась, но я набралась терпения и всё равно предлагала регулярно. Теперь ест нормально, ТТТ!

А вот с рецептами у нас туго. Получается однообразно.
Чаще всего варю что-то типа борща: мясо (куриная грудка или кролик) + картошка + морковка + немного свеклы + лук + растительное масло. Немного подсаливаю. В суп крошу немного хлеба - так сытнее и вкуснее. Такой супец у неё в фаворе.
Иногда варю легкий супчик с рисом, чтоб отдохнуть от свеклы. Компоненты те же, но без свеклы и, конечно, + рис. Иногда добавляю брокколи.
Сейчас вот варю такой: мясо, картошка, морковка, лук, чуток белокачанной капусты и немного укропа. Это эксперимент, посмотрим как пойдет.
Вообще смотрю у некоторых фантазия хорошо развита, пора внедрять какое-то разнообразие )

Едим суп каждый день на протяжении уже месяцев 2 точно..

1. Варю в отдельном ковшике

2. На 2 дня, как правило

3. На 2м бульоне (1й прокипит хорошо минут 20 - сливаю, наливаю новую воду). Варю и говядину и индейку и кролика и курицу.

4.Блендер. Но он перемалывает не в пюре, а очень даже крупненько - главное вовремя кнопку отпустить)))))  и будет нужная консистенция

5. Сначала ел фигово, но мама мне посоветовала - все равно предлагай каждый день. И начал есть! Сейчас супы это единственное, от чего никогда не отказывается..)

Варю по настроению: Мясо+картошка+морковка+ ветка укропа+вермишелька+цв капуста+брокколи+брюссельская +оливковое масло....  В смысле, не все вместе, а то что есть из этого в наличии))

Но честно признаюсь, иногда могу ему и свой суп скормить)))  (но это только если не сильно соленый, без специй и по ингридиентам подходящий))) - сегодня ел мои щи - за ушами трещало от удовольствия)))

3.

1. варю отдельно.

2. варю каждый день свежий.

3. в кастрюльку кладу уже отваренное мясо- получается как бы вторичный бульон.

4. лук,морковь и мясо - в блендер. остальное - через сито ложкой продавливаю.

5. ест с удовольствием по 350-400мл. в фаворе у нас гречневый супчик.

в кастрюльку кладу  1 картошину, кусок морковки, кусок лучка, немного гречки и  уже отваренное мясо (или печёнку). потом в уже протертый суп добавляю желток и 1 ч.л. оливкового масла.

вместо гречки иногда кладу рис, пшено, пшеничную крупу, вермишельку мелкую или... кабачок))))

1) В общей кастрюльке.Специй не добавляю по общему семейному согласию,но (готовлюсь отбиваться от закидывания тапками) с солью. Объясню:несоленый моя доча вообще не ест. Поэтому немного соли добавляю. А потом себе в тарелку и мужу просто досаливаю по вкусу.

2) свежий

3)не на мясном бульоне.

4) просто вилкой,но чаще даже в двух ложках разминаю.Так лучше мнется лично у меня.))))

5)Ест нормально,как и любой другой прикорм. Единственный секрет: естественно не делаю пережарки,но добавляю немного оливкового масла.Совсем каплю.Чтоб уж не совсем постный был.Да и польза от оливкового масла есть для стула.

мы суп полноценно только с месяц назад как стали кушать, до этого почти не ела, редко и только через блендер.

сейчас варю в общей кастрюле.

суп на 2 дня

на мясном бульоне, на курином, на рыбе

не блендер и не вилка, изначально режу в суп всё очень-очень мелко, например морковку не на крупной, а на мелкой терке (мы взрослые едим такой суп без проблем, я вообще не люблю если в супе крупные куски)

суп (теперь уже) ест с удовольствием (до этого вообще не запихнешь, очень редко), если суп сварен вкусно (ориентируюсь по себе) съест любой

любимый наверное куриный: курицу варю до состояния изнеможения, разделываю на мелкие кусочки, кладу туда же в суп, морковь на мелкой терке, лук мелко-мелко, вермишель паутинка, варю,  в конце разбить свежее яйцо, еще немного поварить помешивая.

1. В основном, ест наш суп. Иногда варю отдельно.

2. Нет, не каждый день. Когда варю, тогда стараюсь, чтобы на 2 дня хватило

3. И на мясном, и на овощном бульоне. Ни разу на втором отваре мяса суп не делала..

4. Если кладу детские макароны, то не использую блендер. Если щи или с суп с рисом, то да, блендер, но чууть-чуть.

5. Ест с удовольствием. Любимый - куриный супчик, с морковкой, картошкой и рисом. Всегда кладу чуть-чуть соли. Он очень любит. Мы на море живем. Когда купался в нем летом, всегда руки во рту держал, не вынешь.

1. варю отдельно

2. мелю мясо на фарш, формирую фрикадельки, морожу их парно, достаю 2 шт, варю бульон, половину с одной фрикаделькой отливаю и оставляю на завтра, в другой половине продолжаю варить суп

3. телятина

4. блендер

5. вариаций много на тему одного супа-пюре: мясо+картошка+морковь+лук+укроп (это всегда) + капуста обыкновенная или брокколи или пекинская или цветная или кабачек или зеленый горошек, ест любой, суп у нас в почете, мне лично нравится с зеленым горошком, люблю его доедать за ней))))))))))))

1. в отдельной посуде

2.каждый день варю одну фрикадельку, размером с крупный грецкий орех. Половину (150гр) даю в обед, вторую половину вечером.

3. ДА, бульон мясной, ну или точнее "фаршевый":)))

4.Все блендерю. Но думаю пора переходить на вилку.

5. Очень нравится, есть с удовольствием. Рецепты у нас простые. Постоянные ингредиенты: мясо, лук, морковь. Ну и чередую: капустный (белокочанная капуста), рисовый, вермишельный, пшеный.

Всегда крошу небольшой кусочек хлеба. Так питательнее.:))

1. в отдельной, но получается ей многовато- соль, специи и съедаю сама.

2.обязательно свежий, иначе в нем не будет пользы, минимум часа через 4.

3.на обед обязательно на мясном(50 гр. мяса надо съедать)

4.вилкой.

5.пока любит- съедает тарелку. Давала пока только куриный с лапшой (курица, лук, морковка, картошка, иногда + фасоль стручковая )

ну и с овощами - что-то типо борща (курица, лук, морковка, картошка, свекла и капуста ) Завтра добавлю в суп пшенку.

1 Ванюше варю отдельно, один раз выпросил наш когда я ела, чуть-чуть дала, а так только свой кушает.

2 варю каждый день новый, надоела каждый раз варить подумала варить на 2 дня, спросила у мужа (технолог), сказал, что нет, нельзя.

3 мясо варю отдельно, овощи отдельно, потом мясо перелаживаю, пару раз варила на мясном бульоне перепелы.

4 вилкой, ужу давно блендером не пользуюсь, жует хорошо 8 зубов.

5 любимых вроде нет, под настроение.

1. варю отдельно ребёноку, НО если у нас нет взрослого супа, то солим и перчим Максюхин и едим=)

2. Варю на 2 дня.

3. На втором мясном. Мясо только грудка индейки.

4. Мясо блендерю и обратнов суп, а потом в тарелке вилкой разминаю овощи.

Рецепт у меня простой. Основа супа - мясо, картошка, морковка. Дальше цв.капуста, брокколи, вирмешелька, гречка, рис, кабачок.

1.варю на свю семью суп (но без поджарки)

2. как правило на два дня (бывает даже на три но кипячу обязательно)

3. на мясном но первую воду сливаю

4. блендером

5. есть хорошо, сама ближе к обеду топает на кухню и кричит Ам-Ам дай-дай. Мне кажется рисовый ей больше всего нравится

1. Варю отдельно, пыталась наш борщ давать - кривится, а других супов мы не едим)

2. Варю свежий, прямо перед употреблением, остатки выбрасываю.

3. Мясной бульон выливаю, варю на овощном.

4. Блендер, так как если кусочки - он их рукой вынимает))))

5. Обед ест хорошо, наш суп: морковь, картошка, лук, индейка, желток, ложка рапсового масла.

а я пока эксперементирую с супами - все ж на полу будет)))

такому маленькому еще надо отдельно варить, я своему варила на бульйоне, знаю девочек которые категорически варили мясо отдельно, потом овоши отдельно и в воду с овощами добавляли мясо...суп не надо зажаривать и добавлять специи только соли не много, я добавляла еще кусочек сливочного масла, ну чтобы повкуснее было, на блендере не сбивала, только вилочкой раздавливала, чтобы учился жевать... а из рецептов малой на ура ел борщи красный и зеленый со шпинатом, куринный с лапшичкой, и просто овощной... я варила суп на 2 дня сегодня и завтра

варю малышу ну некаждый день через день чередую с пюрешками,на мясном уже бульене только недавно начала,розминаю когда вилкой когда блендером,также варю супик с фрикадельками из телятинки!!!!!

Я варю доче отдельно, в маленьком ковшике на я дня, овощные супчики. Любит она все - щи, борщ, тыквенный с рисом, с цветной капустой, добавляю лук, чеснок, разминаю вилкой - нужно учить жевать. А мясо и рыбу даю на ужин  с пюрешками. Думаю после года можно отдельно не варить.