Пекли с Соней имбирное печенье. Я раскатывала тесто, дочка вырезала формочками. Получилось вкусно, потом вместе лакомились )

Пекли с Соней имбирное печенье. Я раскатывала тесто, дочка вырезала формочками. Получилось вкусно, потом вместе лакомились )

Ссылку не найду уже, так опишу
250 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 гр маргарина или слив. масла размягченного. В оригинальном рецепте нужно было добавлять имбирь, я положила корицу. 1 яйцо. Вымесить тесто, в холодильник на 45 мин - час. Далее раскатать и на 20 минут в духовку при 180 градусах )) на второй день оно такое же мягкое, как и в первый )