Войти
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград

Что бы такого приготовить??


Сижу заказываю продукты в Утконосе. И заодно продумываю меню на неделю. 

Напишите, пожалуйста, кому не лень, что вы недавно готовили такого интересного и вкусного в основном из раздела вторые блюда и на ужин (желательно, чтобы и ребенку было можно), а то фантазия сегодня покинула мой бедный мозг(

А я в благодарность расскажу вам рецепт вкусного салатика, который недавно попробовала в ресторане:
image

Сервируется этот салатик в половинках из-под авокадо, а мякоть, соответственно идет в сам салат. 
Вычищаем авокадо, оставляя шкурку в виде тарелочек, мякоть режем кубиками, добавляем туда же кубиками помидор, креветки мелкие (я буду брать из рассола Меридиан) и слабосоленую семгу. Зправлять, наверное, надо соусом из нежирного йогурта с лимонным соком, горчицей и солью.
Вообще очень понравился мне этот салат, советую)
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Олечка
Олечка
сыночек, 16 лет 11 месяцевдочка, 9 лет 8 месяцев
мой малыш обожает плов...его можно делатьь с курицей, свининой или говядиной....я сама уже сума схожу, только пообедали, уже думай что на ужин готовить....и каждый день охота разнообразие http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/listkitch/vkitch38/ очень хорошая ссылочка, и сами можно и детю
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
я тоже люблю рис в разных вариантах) но вот на таких сайтах всегда теряюсь. другое дело, когда тебе посоветуют что-нибудь, по рекомендации влучше готовить или если пробовал где-то
0
13.02.2011
Ответить
Олечка
Олечка
сыночек, 16 лет 11 месяцевдочка, 9 лет 8 месяцев
недавно готовила зразы мясные, а внутри соленый огурчик, зелень и сыр.....мужики трескали не оттащишь
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
а рецептик?) я, стыдно признаться, зразы не разу не делала... это что-то наподобие котлет?
0
13.02.2011
Ответить
Олечка
Олечка
сыночек, 16 лет 11 месяцевдочка, 9 лет 8 месяцев
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
спасибо)
0
13.02.2011
Ответить
Олечка
Олечка
сыночек, 16 лет 11 месяцевдочка, 9 лет 8 месяцев
только я не на руке делаю, а на пищ. пленке или пекете фарш раскладываю, легче потом в котлетку делать, потипу пирожка
0
13.02.2011
Ответить
Тимоша
Тимоша
Матвейка, 17 лет Москва
суп харче,печеночный торт. салянка с мясом ну и тортик.
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
А солянку как делаете? Я пока не давала мелкому, может, можно уже.
0
13.02.2011
Ответить
Тимоша
Тимоша
Матвейка, 17 лет Москва
а почему нельзя то?капусту шинкуете и тушите,добавляете телятину маленькими кусочками+слегка пассированная морковь и лук,по желанию можно немного томатной пасты в конце+ зелень.мой кушает!
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
я думала, солянка - это суп))
а так, тушеную капусту я тоже делаю
0
13.02.2011
Ответить
Лена
Лена
Андрей, 16 лет 6 месяцев Москва
а ты уже даешь Гоше капусту? с какого возраста?
0
14.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
тушеную как гарнир с 1,6 где-то, но он ее не особо любит, в отличие от Саши. А в супах с года, наверное, может раньше, в борщ, в щи добавляю.
0
14.02.2011
Ответить
Лена
Лена
Андрей, 16 лет 6 месяцев Москва
хм.. я в супе ее сама не люблю... ну надо что-то изобретать, так что свои вкусы долой ))
0
14.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
молодая, кстати, очень даже ничего в щах особенно)
0
14.02.2011
Ответить
Sunshine
Sunshine
Принцесса, 17 лет 2 месяцаПринцессита, 15 лет 1 месяцМаленький Принц, 10 лет 10 месяцев Краснознаменск

Пирог с мясом, зеленью и брынзой (с моими изменениями, на мой взгляд, так сочнее и нежнее)
Рецепт брала здесь:
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1093465

1. Фарш куриный - около 500 г.
2. Петрушка, укроп, лук - зелень, свежие, около 50 г каждой травки.
3. Брынза или любой похожий на нее продукт :) 200 г.
4. Тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка
Фаршик кладем на сковороду, обжариваем до полуготовности - чтобы он не был розовым, а приобрел нормальный сероватый цвет. Солим-перчим по вкусу.
Мелко рубим всю зелень - и за 5 минут до того ,как снимете фарш с огня - высыпаем в фарш.
Брынзу выкладываем в готовую начинку, все очень тщательно размешиваем. (Сок, который вышел при жарке с фарша - аккуратно выливаем, он не нужен!)
Дальше - на противень выкладываем тесто - с расчетом, что мы закроем начинку, и она окажется между двумя слоями теста.
Выкладываем начинку - закрываем ее.Делаем дырочки в тесте для выхода пара И выпекаем минут 15-20 на нижней комфорке, затем быстро подрумяневаем сверху.
Получается вот так:
image

Когда совсем нет времени, делаю:

Соус для спагетти Болоньезе

Нам понадобится: 400-500г. фарша, 500г. пассeрованных помидоров, 200г. сливок, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец, орегано.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить. добавить фарш , как можно мельче размельчить и обжарить.Посолить и поперчить. Добавить помидоры, раздавленный чеснок и довести до кипения. Налить сливки, добавить орегано и ещё раз довести до кипения.

Подавать со спагетти.

Получается очень вкусно)))
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
болоньезе я тоже частенько делаю с фаршем из индейки,
а вот пирог супер, надо попробовать, спасибо!
0
13.02.2011
Ответить
olya f
olya f
Степа, 17 летМиша, 8 лет 6 месяцев Чикаго
рис с курицей (замените любым мясом по желанию) и кисло-сладким соусом (я Кальве предпочитаю, т.к. в Анкл Бенсе много лука).  Рис отвариваете, курицу обжариваете кубиками в глубокой сковородке, туда же консервированный ананас (можно еще стручковый горошек, но его в Утконосе нет), туда же соус, туда же готовый рис, все смешать, погреть еще минутку - усе.
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
да, спасибо, отличная идея с рисом)
0
13.02.2011
Ответить
Наташа Грин
Наташа Грин
Дарья Дмитриевна, 16 лет 11 месяцевАлекс, 9 лет 3 месяца Москва
Ален,а мы очень любим кабачки как лодочки,а в них отварные овощи цв капуста ,брокколи,фасоль +немного мяса или колбасы и сыр сверху,можно еще сметанку .В духовку потом.Очень вкусно))))
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
спасибо за идею)
я, когда кормила, часто так делала, а потом забыла 
0
13.02.2011
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
выглядит класс)))
а это с какого сайта, чтобы рецепт посмотреть?
0
13.02.2011
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
13.02.2011
Ответить
Алена
Алена
Георгий, 17 лет 2 месяцаДарья, 13 лет 10 месяцевНиколай, 10 лет 4 месяца Зеленоград
о, ну это праздничный вариант)
а мякоть ананасовую тоже в салат?
0
13.02.2011
Ответить
Хороший день На прогулке

Похожие записи

Что приготовить
Какой салат приготовить из авокадо?
Что бы такого приготовить?)
Что приготовить)
Салатик из авокадо с креветками