Тупой вопрос, который меня мучает.

Бери Ремилинг
26.07.2014
Ага. Уже взяла ) Спасибо ) Мне в кулинарном посоветовали его. Ну и судя по цене, я тогда его взяла, потому что Феррата дороже.
26.07.2014
а он настоящий японский?
26.07.2014
Да неет. Просто нереально удобный в руке. А за свою цену просто супер. Я поваром когда работала все ножи поперебирала. Сантоку для меня милее даже шеф-ножа. Он тяжелый, очень эргономичный. И капусту рубит и зелень и семгу-колбаску тонко нарезает.
27.07.2014
ой,а я и не разбиралась в названиях ножей:(( Всегда каким-нить одним режу, это наверное универсальный называется. Покупали недорогие тоже,в супермаркетах, был и для хлеба большой с зубчиками — как -то не приноровилась. Брала давно нож для сыра Тескома — до сих пор лежит без дела, сыр к нему липнет как и к обычному ножу (вообще и сыр такой стали делать,чтоб липнет и крошится((). Год назад взяла в СП японский нож Samura PRO-S универсальный, мы с мужем таких острый ножей нкиогда в жизни не держали в руках! написано было 5 лет без заточки,ага!! через пару мес затупился и стал такой же как и все, точилкой подтачиваем,но он уже не такой как новый(( хорошо хоть в СП взяла в 2 раза дешевле,чем в магазине он стоит. Теперь и не знаю какие ножи еще опробовать. Сантоку никогда не было,надо кстати да,взять себе такой :)
27.07.2014
Я заказала себе в МайШопе тот что дешевле - девочки написали его брать. 230 рублей. Но им надо научиться шинковать. Я его люблю за то, что быстро все им нарезаю. Нос от доски не отрываю. То есть быстро шинкую им слегка сдвигая его справа налево, не отрывая носа от доски. Главное левой рукой продукт держать так, чтобы не подушечки пальцев к ножу были близко, а костяшки пальцев. То есть подушечки должны быть подогнуты внутрь как бы. Очень удобно. И кусочки одинаковой толщины получаются.
27.07.2014
опаа,что нашла сейчас про ножи самура:С ножами "Самура" (Samura) — отдельная песня.За недолгое существование "бренда" эти ребята успели испортить себе репутацию элементарным обманом и хамством.Ножи эти появились пару лет назад. Ловкие ребята начали их активно продвигать под лозунгом "настоящие ножи из Японии!".Через некоторое время пошел брак, появились вопросы и выяснилось, что никакая это не Япония, а самый обыкновенный Китай. За "японские", немалые деньги.Самура долго отнекивалась, отрицала и продолжала врать, пока их публично не прижали документальным доказательством.Впрочем, это их не остановило (по словам их менеджеров "покупателям можно впарить всё! главное — красиво подать!"). До сих пор, вроде, продолжается массированная реклама этой продукции, пишутся на заказ положительные отзывы и т.пВот так дурят простого российского покупателя. То "немецкий" Bork, то "японская" Самура.. И все дешевый Китай.источник: www.flylady.ru • Просмотр темы — Кухонные ножи и все о них http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?f=19&t=1479&start=60#ixzz38g0RG9Kb Клуб Flylady.ru
27.07.2014
видела очень много обзоров японских ножей на ютубе. но там дорогие ножи тестировали. может и эти там тоже найдете
26.07.2014
Поищу, спасибо. Но сомневаюсь что дешевые там будут.
26.07.2014
Не имей сто рублей, а имей сто друзей ))) Евины рисунки и прописи