Очень вкусные чебуречки, муж сегодня же все и съел....... Мы мясо не едим поэтому я делала с сыром, простой Российский сыр смешала с петрушкой, укропом и зеленым луком. чебуречки очень нежные, особенно когда горячие, пока в серединке расплавленный сыр.
Для теста.
1 яйцо
1ч.л соли
250гр. пива (я брала светлое) или газ. минкральной воды.
3.5 ст. муки
2-3 ст.л. растительного масла
Из готового теста. Раскатываем блины, с помощью не большой тарелки вырезаем кружки которые потом наполняем начинкой и заклеиваем с двух сторон как большой вареник только края заминаем не руками, а вилкой (тоесть края чебурека придавливаем вилкой к столу).
P.S Тесто очень мягкое и легко раскатывается - это "+"
так что, холодная вода? просто у кого-то видела рецепт, там вода горячая
.
