кто знает рецепты приготовления карейской кухни...?
вкусняткивчера были на юбилее у русских друзей...они заказывали шведский стол с доставкой и была среди всевозможных вкусняток, корейская капуста и морковь,муж ел такое впервые и ему очень понравилось...девочки подскажите, может кто знает рецепт..я бы милому своему сделала...
Елена Ленточка
Знаю рецепт салата из моркови, называется морковча. На терке длинной тонкой соломкой натираешь морковь, затем жмешь её с солью по вкусу, добавляешь немного сахара, чтобы слегка сластила. Затем поливаешь разбавленным уксусом, тоже по вкусу (чтобы чувствовалась кислинка). Давишь туда чеснок пару долек (тоже по вкусу). Затем на сковороде поджариваешь лучок, чтобы золотистым стал, как немного остынет, но при этом оставаясь горячим, добавь красный молотый перец острый (в теплом луке он аромат раскроет) и все это в морковь! Получится вкусно, вроде ничего не забыла))
02.03.2008
Ответить
Maja
спасибо большое за рецепт, Леночка! А есть можно сразу, или надо, несколько дней подождать, чтобы замариновалась? Она же по вкусу, как маринованная...
02.03.2008
Ответить
Елена Ленточка
я не знаю про один и тот же салат мы говорим или нет)) но по моему рецепту обычно можно есть сразу! он получается очень сочным и вкусным
03.03.2008
Ответить