Поиск
10 лет

ДЕНЬ консерВАРЕНЬЯ

готовлю

Посвятила сегодняшний день заготовкам на зиму Фотоотчет пока не делаю, сил уже нет, довариваю последние из 80!!! литров томатного сока. У бабушки знакомые фермеры выращивают помидоры на семечки, поэтому сок они стараются сбыть, чтоб хоть какая то копейка была. Для чужих по 3,50 за литру, нам за 2,50 продали) Сок густющий, из розовых помидор!!! делают при тебе - супер!!!

Кроме сока готовила еще кетчуп, замариновала 2 банки помидорок ассорти (еще ящик полуспелых лежит, дожидаются своей очереди). А еще мне показалось мало и я послала мужа в магазин за синими, закрыла еще баклажаны с перчиком в томатном соку (потом выложу фото и рецепт), как салат, очень вкусные !!!

Устаааала, но запасам радуюсь, ттт!!!

Разбила трехлитровую банку сока, когда мостила ее под одеяло(((

А на днях еще закрывала персики и яблоки с конфитюром (пектином), прикольно!!! Не надо стомиллион часов уваривать и много получается))) Фото тоже будут)

22
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Такая молодчина!!!! А я ленюсь, огорода как-такового нет... и заготовок соответственно! Вам завидую, томатный сок обожаю!!!!!
11.08.2014
Ответить
зимой хочется, а в магазинах особо не накупишься закаток, поэтому стараюсь побольше закрыть летом. с дачи не все, многое покупаем на рынке.
11.08.2014
Ответить
Ой какая умница!!!!!!! А нас бабушки снабжают)
11.08.2014
Ответить
тоже хорошо!!!) я всего то второй год так массово закрываю все)
11.08.2014
Ответить
А у меня только планы, я хочу вроде, но раз и не срослось)
11.08.2014
Ответить
так надо начинать с малого))) пару баночек варенья или те самые помидорки, например, без уксуса  smiley-smile.gif Лиха беда — начало!)
11.08.2014
Ответить
Я все хочу грушу с лимоном заваренить) за рецепт спасибули)
11.08.2014
Ответить
не за что  idea.gif, а вот груши с лимоном — отличная идея!!! я вообще люблю груши, особенно карамелизированные)))
11.08.2014
Ответить
И я))))
12.08.2014
Ответить
давай договоримся сварить минимум по три баночки груш?  big_smiles_92.gif
12.08.2014
Ответить
давай!!!! незнаю груш хватит или нет, пойду рецепт искать)
12.08.2014
Ответить
и мне свой сбросишь? 
12.08.2014
Ответить
Мое вариться, а твое?
12.08.2014
Ответить
а я была вчера на дне рождения)) груши надо купить, свои еще не доспели)) сегодня на работе, курсанты пол лакируют в моем кабинете, а я присматриваю. вот как освобожусь торжественно обещаю заехать на рынок взять пару кг!!!!))
13.08.2014
Ответить
а ты где работаешь???
13.08.2014
Ответить
в институте пожарной безопасности) ЧИПБ
13.08.2014
Ответить
Ух ты!!!!! Интересно!!!! Ты преподаватель?
13.08.2014
Ответить
да, работаю уже 7 лет преподавателем, а недавно защитила диссертацию)
13.08.2014
Ответить
уже сварила и закрыла, не могу фото загрузить, комп не видит флешку(правда, я лохонулась немного))) хоть и закрыла 3 банки, но ставлю себе "незачет", т.к. 2 банки у меня будут разве что на компот — переварила((( довела до кипения и ушла в другую комнату, бурлило оно у меня минут 20  big_smiles_125.gif
14.08.2014
Ответить
9a8331c215929b035f1ebd511f29412f.jpg
15.08.2014
Ответить
оой я тоже сок томатный делала только сама дома литров 50 наверное 
10.08.2014
Ответить
у нас в этом году помидоры на даче не очень получились — большая твердая сердцевина, много сока из них не выйдет, так что хитрим))
10.08.2014
Ответить
Осенняя выпечка) Закатки (фототчет)