Морское чудище

Иногда на нашем столе бывает и такое:

Видео я снимала год назад, тогда я попробовала его впервые.

Готовится это следующим образом:

И 2 пригорошни соли. Варятся заживо, да После закипания еще 20-30 минут на огне, и блюдо почти готово.

Потом Хосе разбирает его на части, надо еще пробить панцирь, а внутри - вкусное розово-белое мясо. С майонезом - отличная закуска. И очень сытная.

Можно хранить пару дней в холоде живьем.

Клешни крепко перематывают, т.к. краб может легко отломить пальцы - сила сжатия в 46 раз больше его веса! Т.е. при весе омара в 1,5 кг он может сжать человеческий палец с нагрузкой около 70 кг! Понятное дело, что от пальца ничего не останется. Страшно подумать... Вот такой вот морской рачек.