Готовятся быстро, а главное - обалденный вкус! 
примерно 10-12 штук
Ингредиенты:
100 г сахара (я люблю коричневый)
стакан муки (225 г)
стакан овсяных хлопьев или мюсли
150-200 г сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. молотой корицы
1 ч. л. разрыхлителя
1 г ванилина
горсть: изюм, грецкие орехи, кешью
Приготовление
1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной массы. Не прекращая взбивать, добавляем яйца. Всыпаем просеянную муку, корицу, ванилин и разрыхлитель. Размешиваем до однородности
2. Кладем орехи, изюм и хлопья в тесто, перемешиваем.
3. Ставим в холодильник под пленку на 30-40 минут
4. Ложкой выкладываем печенье на противень (с бумагой для выпекания) на расстоянии 4-5 см друг от друга
5. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Остужаем на решетке.
пы.сы. фото не мое, мне на такие озощерения нужно побороть свою лень))
