Сыррррррррррррр господа!
Купила на днях в Trader Joe (для тех, кто не знает--это такой продуктовый магазин в США) просто бесподобно вкуснячий сыр "White Stilton With Apricots" пр-во Англия. Кисловато-сладкий слегка творожный сыр в сочетании с абрикосами-- это нечто!!!! Ничего более вкусного среди сыров я не пробовала, хотя перепробовала до этого огромное количество оных. Прекрасно подходит, как для завтрака, так и в качестве дополнения к шампанскому сортов BRUT. Рекоммендую всем!
З.Ы. Сегодня пойду ещё куплю такой же с абрикосами и ещё с Blueberry. :)
Ирина. Художник. Выполню любой заказ.
Мммм.. В нашей деревне тоже есть этот магазин,посмотрю обязательно.
Живем как вегда вне досягаемости русских магазинов. Творожок и прочее заказываю по инету из Н.Й.
06.07.2009
Ответить
Natasha
Берёшь батермилк ( в Trader Joe в такой зелёной упаковке за 1,19-- он не кислый) ставишь прямо в упаковке в кастрюлюс холодной водой (чем выше кастрюля, тем лучше). НЕ РАСПЕЧАТЫВАТЬ!!!!!!!! Доводишь до кипения, выключаешь и даешь остыть. Потом открываешь, на друшлаг и Вуаля!-- готовый творог, как из русского. Если хочеться более сухой чтоб был, то тогда в марлю (в любом drugstore можно купить) вместо друшлака и отжать. Отделившуюся сыроватку можно на вареники использовать . Ням.:)
06.07.2009
Ответить
Ирина. Художник. Выполню любой заказ.
Наташа! Немогу поверить что все так просто! Спасибо огромное. Вот через пару дней будем делать там закупку и я попробую. Напишу как вышло.
06.07.2009
Ответить
Natasha
Наздоровье! Обязательно напиши результат.... хотя я уверенна, что всё получиться как нельзя хорошо. ;)
06.07.2009
Ответить
Ирина. Художник. Выполню любой заказ.
Сегодня взяла батэрмилк,но в желтойупаковке (не было в зеленой)
Пойду готовить.
13.07.2009
Ответить
Ирина. Художник. Выполню любой заказ.
Сделала.. не додержала в кипящей воде пакет(незнала сколько нужно)
Получилась странная масса.Я тогда ее в кастрюлю и на огонь.Когда все свернулась,откинула на сеточку. Творожок вкусный,но ЕГО МАЛО!!!
Если
14.07.2009
Ответить
Ирина. Художник. Выполню любой заказ.
делать сырники,они золотыми выйдут. Нашла рецепт такой:
на пять литров молока жирного - пакет батермилка. Все слить в одну емкость,пусть стоит день. Потом вскипятить и собрать урожай. Попробую еще и так сделать. А ты творог наверное Злате делаешь? Любит?
14.07.2009
Ответить
Natasha
Это вобще суперский магазин-- там самые вкуснячие тортики--- паннакота, тартакота, крем брюле в шоколаде и стоят фигню-- 4.99-7.99. там прдукты из Европы восновном.
06.07.2009
Ответить
Юля
у меня уже слюни потекли...
. тоже люблю всяческие сыры и блюда с ними. но у нас такого не сыскать.
. тоже люблю всяческие сыры и блюда с ними. но у нас такого не сыскать.
03.07.2009
Ответить
Natasha
Может просто надо повнимательнее присмотреться в отделе сыров в супермаркетах. :)
03.07.2009
Ответить
Natasha
Как так!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ты наверное просто таокй не смотрела раньше. Я вот тоже 3 года все мимо проходила, а тут- таки наконец-то разглядела. Думаю, в Москве-матушке всё найдётся, если поискать.
03.07.2009
Ответить
Аида
Думаю найдется, только искать нет времени. Если на глаза попадется - попробуем)))))))
03.07.2009
Ответить