Мама двоих (3 года, 8 месяцев), планирую беременность
Прага
Ловись, рыбка..
Ловись, рыбка..
У нас с соседом - рыбаком уже давно существует договоренность: он приносит нам рыбу, а мы готовим из нее для себя и него ужины :) Но в этот раз, признаться, я было запаниковала от количества - 2 больших рыбины, одна из которых не помещалась в духовку. И вот мы ели несколько дней рыбу: жареную, пареную, запеченую.... Назревает вопрос: а почему нельзя было заморозить?! Да потому что сосед рыбак объявил, что мороженная рыба - это уже не рыба.. Наелась рыбы на год вперед, наверное...
Нашла фотографию - пару недель назад сосед брал взял моих мальчиков с собой... Одну рыбку и Давид поймал - но пришлось ее отпустить - по размерам она не подходила...
Мама двоих (23 года, 16 лет)
Орел
Светлана, а подскажи мне, пожалуйста: картофельные ломтики ты сырыми выкладывала на противень к рыбе? просто у меня , сколько я ни пробовала, запечёные ломтики сыроватые получаются либо очень сухие((
0
13.06.2011
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Галя, я всегда сырые, но предварительно их в масле подсолнечном обваляю.. Так, легонько, я кастрюльку порежу, посолю, специи, и масла пару ложек, рукой промешатЬ, а потом на противень. Масляная пленка как-бы держит влагу, но при этом картошка быстро готовится изнутри... Проблем с печеной картошкой еще ни разу не было
0
13.06.2011
Ответить
Мама двоих (23 года, 16 лет)
Орел
вот чтобы в масло обмакивать - такое мне в голову не приходило:) век живи-век учись!
0
13.06.2011
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Меня тоже научили.. А в масло еще можно чеснока надавить - получается картошка по-домашнему из мака.. Да, и сыром посыпать потом
0
13.06.2011
Ответить
Мама двоих (23 года, 16 лет)
Орел
что ты со мной делаешь! слюной подавилась:)у меня сегодня день безуглеводной разгрузки, мне оч тяжко(( слабость сильная и всё время хочется жрать...да, именно жрать - просыпается зверский аппетит, который творогом и курочкой не утолить.
0
13.06.2011
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
у меня тоже диета. но после того, как на выходных мы ели мясо и рыбу на завтрак обед и ужин - голода нет.. я вот даже кусок мяса без соли вареный не доела - мужу отдала :0))
0
13.06.2011
Ответить
Мама двоих (25 лет, 14 лет)
Прага
Какая вкуснятина)))) мням - мням.... рыбу обожаю в любом виде)))) Хороший у Вас сосед![image](http://www.babyblog.ru/js/tiny_mce_3/plugins/emotions/images/emotions.gif")
"
"
0
13.06.2011
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Да, соседей нам БОг послал замечательных!!!
0
13.06.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Москва
а можно попоросить у вас рецепты,как вы рыбку делаете? никак не могу найти что-то подходящее для себя. а вас в друзья)))очень много интересных идей!
0
25.09.2011
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Анана, да я не заморачиваюсь - овощи, лимон на рыбу и в духовку на гриль. А на второй картине - то же самое с картошкой и томатом. ... Я не жарю карпа. он слишком жирный :))) А еще в тесте можно сделать, но это для форели вкусный рецепт, а вот костлявый карп туда не подходит :((((
0
25.09.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Москва
а как долго запекаете и при какой температуре?
0
25.09.2011
Ответить
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет)
Прага
Ну это от величины рыбы зависит :)) Карп быстро запекается, быстрее чем картошка :)) Примерно около часа если в обычной духовке. я потом обычно на 10 мин гриль включаю... Температура 180 - 200С
0
25.09.2011
Ответить
Мама троих (18 лет, 12 лет, 2 года)
Брянск
Мммммммммммм............. Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
12.06.2011
Ответить