Мидии

Иногда хочется чего-то особенного,а если есть ещё и повод,то непременно побалуйте себя МИДИЯМИ!

Нам понадобятся:

-1ст.л сливочного масла

-1ст.л муки

-сливки 10% 0,5 л или молоко

-специи(самые ваши любимые)

-макароны на гарнир

-бекон

Приготовление:

Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить на нём 1 ст.л. муки,затем постепенно помешивая венчиком,чтобы не было крупинок вливаем сливки и провариваем до небольшого загустения,где-то минутки 4-5.

Теперь добавляем соль и травки, специи,какие вы только любите,чтобы придать яркий вкус нашему соусу.

Даём прокипеть ещё 2 минутки.Далее тщательно промытые мидии выкладываем в соус раковинами вверх,

чтобы сама мидия напиталась вкусом соуса,провариваем ещё минут 5,выключаем и оставляем под крышкой

настаиваться.В это время отвариваем макарончики,спагетти,кто что любит.А на другой сковородочке

обжариваем совсем немного бекон,для придания нашему потрясающему блюду законченности!

Оформляем блюдо:

На тарелку выкладываем макароны,сверху или рядом кладём мидии,поливаем их соусом,кладём бекон и

засыпаем всё это зеленью.

Вкуснота нереальная!!!!!!!!!!

Угощаю!!!