Я с детства люблю помидоры! Могла их кушать просто так, с солью и даже с сахарным песком! А овощной салатик, дачный такой, в котором огурцы, помидоры, перец, зелень и лук - мой самый любимый! Но в детстве Мама его всегда готовила с маслом, и его было так много, что я не могла кушать. А вот если приготовят с майонезом, то всё! Пиши пропало!!! ))
До сих пор люблю этот салат, и больше всего в варианте с майонезом. Но сейчас я не могу себе позволить слопать его и приходится изхищряться.
Под катом 3 рецепта в разной вариации))
как мне кажется, идеальные для беременных...
1 вариант
огурец 1 шт
помидоры черри 5 штук
перец болгарский - 1/4 от маленького
сушеный укроп ( щепотка)
оливковое масло
2 вариант ( почти греческий салат).
особенный вкус придает сушеный базилик, салат становится похожим на греческий.
огурец 1 шт
помидоры черри 5 штук
перец болгарский - 1/4 от маленького
сыр феткса - из маленькой упаковки отрезать кусочек в 1 см и нарезать кубиками
сушеный укроп ( щепотка)
сушеный базилик ( зеленый) ( пол щепотки)
оливковое масло
3 вариант ( фишка в вкусной заправке)
огурец 1 шт
помидоры черри 5 штук
перец болгарский - 1/4 от маленького
лук репчатый белый - совсем чуточку, для вкуса
укроп сушеный (щепотка)
и заправка:
1 ст л сметаны + немного горчицы, соль, перец, сыр на мелкой терке. смешать, добавить к салату.
и без майонеза... хотя как можно что то есть без майонеза я не представляю. :) очень люблю его:)
