Мишка, корова, собачка и лошадь
ТортикиВ животных в этих я прям влюбилась, такие милашки получились!!!
TaninTortik (СК)
Спасибо ))) Я по МК очень редко работая, в основном я делаю все глядя на картинку. Так что увы МК нет.
11.04.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
Рецепт простой сливки, сыр, желтки и желатин. Бока крошкой не понимаю зачем? Крем застывает, или ты творожный и йогуртовый крошкой обсыпеншь? Просто как и всегда кремом масляным обмазываю, и все.
12.04.2011
Ответить
Юлия СК
Тань,с савоярди или сама бисквит печёшь?У меня если с суфле то крем не ложиться,а тает как-то
12.04.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
Я тирамису делаю на шоколадном бисквите. Суфле для того чтоб бока небыли влажными нужно оставить в холодильнике на несколько часов без формы, влага испаряется. Если же ты работаешь с агаром, то форму нежно снять через 5-10 минут после того как зальешь суфле в форму, форма держаться будет нормально, но не образуется влага. Она кстати образуется из-за того, что горячее с холодным соприкасается, вот и весь секрет. Тирамису же не имеет такой консистенции как суфле или птичье молоко, крем остается мягким и форма убирается только при помощи ножа, поэтому масляный крем ложится замечательно.
12.04.2011
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
Танюш, корова просто суперская! Да и тортик весь замечтельный!
11.04.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
Спасибо. Корова на Мурку из д. Федора похожа ))) А мне прям собачка ооочень нравится такая мордашка классная получилась )))
11.04.2011
Ответить
Олеся
Мы были на этом дне рождения! Кирюша наш друг))) Очень вкусненький и красивый тортик!!!
11.04.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
Вы только запомните какая там начинка, а то я потом не вспомню )))
11.04.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.