@Tanya281089 (Татьяна) — дневник на Babyblog.ru

Татьяна

37 лет Ульяновск, Россия

На сайте с 22.09.2012, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2012

2013

2015

Месяц

Март

Апрель

Май

Июнь

Август

Ноябрь

Выбрать все Редактировать

Сыр ЭТО СУПЕР-ПУПЕР СЫР)))Я леплю из него вареники,я пеку из него пирожки,я добавляю его в салат,начинка для котлет.А ну-ка,подскажите куда его ещё можно применить??? Это мой сегодняшний(18.05) результат.Вообще этот рецепт=это моя находка и для бюджета и для "живота"))) В этот раз я решила поэкспериментировать и попробовать сделать его ещё дешевле))) 2 порции,если считать из первоначального рецепта= Молоко "Сметанин"=26 руб 1 литр=52 руб Яйцо 4 шт=24 руб(уменьшила,в целях экономии) Кефир=800 гр(у меня с молочной кухни) Ну,соль 2 ст.л.считать не будем))) Итого=76 руб. Вот этот кружочек сыра на 600 гр у меня получился на 76 руб. Цена в интернете Это мой сегодняшний(05.04.2015) результат.Делала на 2 порции. ВКУСНОТИЩЕ!!! Цена=молоко 2 литра 37р*2=64 р Яйца 6 шт=36 р Кефир 0,5 л=27 р Итого=127 руб за 600 гр вкуснючего сыра))) Ингредиенты : яйцо 3 шт.кефир 250 гр.молоко 1 литр.соль- 1 столовая ложка.30 минут времени =))Выливаем в кастрюлю молоко и ставим на плиту- доводим до кипения.Тем временем взбиваем яйца, добавляем соль и выливаем всё это в стакан кефира. Перемешиваем.Как только молоко в кастрюле закипело выливаем туда кефир с яйцами и солью и доводим до кипения, помешивая.15 минут варим на медленном огне, тоже помешивая. Пока не появятся хлопья!Далее вываливаем всё в дуршлаг, чтоб сыворотка стекла.Накрываем сверху чем-нибудь и ставим пресс! я накрыла тарелкой и поставила сверху банку с водой.Даём стечь и убираем в холодильник!!!сыр получается очень нежный!

Тёмик

14 лет 3 месяца

Дашенька

11 лет 9 месяцев

Удалить 0 записей?