Второе на обед

Рис с курицей.

Всамделишно вкусное "блюдо", не требующее от кулинара регалий МастерШеф.

Все. Просто.

Первое нужен глазомер или интуиция, тк точного количества ингредиентов не подскажу.

У нас готовится так. Придя вечером с работы замачиваем миску кубанского риса, чистим морковку, лук, достаем из морозилки куриные запчасти.

Утром перед работой: разогреваем в кастрюле Раст масло, туда куроостанки, обжарили, залили кипятком так,чтобы вода полностью покрыла курицу,снизили огонь.

Настрогали морковь и лук и пошли чистить зубы.

Почистили, засыпали овощи к курице, ушли будить домашних.

Пришли, посолили курицу с овощами (я солю чуть больше обычного), засыпали рис (бульон выше уровня риса примерно на полтора см), перемешали, и почти забыли. Как только вода выкипела, выключили плиту, рис накрыли полотенцем и сверху крышкой.

По визуальным ощущениям нифига не готово, однако весь трекспексфекс происходит в ваше отсутствие под полотенцекрышкой на выключенной плите.

Все. Готово.