Рецепт здесь https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3102895#comm_153632651
Очень вкусные, сочные.
1. Крылышки разрезать в суставах на три части. Верхняя часть не пригодится. Замариновать в чем хотите. У меня соль, паприка, чеснок, растительное масло. Оставить на 3 часа.
2. Для панировки приготовить муку+соль+перец и воду в глубокой миске+друшлаг
3. Панировка: мука - потом крылышки в один слой на друшлаге опустить в воду - потом опять обвалять в муке.
4. Жарить фо фритюре
5. Выложить на салфетку
