Прежде чем, возможно, кто-то фукнет, скажу сразу этот хлеб имеет едва заметный яичный привкус, те на любителя. по мне, вполне приличная и вкусная замена хлеба.... И, кстати, хочу отметить ВСЕГО ТО 110 ккал на 100 гр продукта. 
Итак, дня порции, расчитанной по диете Дюкана на 2 дня нужно
2 яйца,
6 ст л овсяных отрубей,
4 ст л творога 0%,
травки (базилик)
сода гашеная уксусом
по желанию чеснок, сахар или для ДД сах зам (мне сладость не понравилась)
Первый свой хлеб пекла в форме кексов, сейчас уже пеку полноценную буханку и кушаю по норме и по желанию...
ПС Хранить лучше в холодильнике. Не черствеет, не теряет пышность мякиша
