Я это сделала!
Наконец решилась! Испекла свой первый торт с мастикой! Куча косяков и безобразная цветовая гамма! Самый прикол был в том, что муж, не дождавшись обтяжки мастикой, слопал кусок начинки, поэтому он еще и не полноценный! За то вкусный)))) нашей семье сегодня 6 лет! 
А это в разрезе: 16 коржей начинки Молочная девочка и крем с маскарпоне.
Natalia
с почитон тебя!теперь это дело засосёт тебя)))))))))))))))))))мы все так начинали!с годовщиной свадьбы тебя!живите долго и счастливо!
27.10.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Яночка, я кидаю рецепт начинки. А для того, чтобы освоить, как готовить торт с покрытием мастикой, нужно прочитать на ББ весь раздел Кондитерская Поэтому рецептом начинки с удовольствием делюсь, только пекла без ягод, вот, http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1737523
Поэтому рецептом начинки с удовольствием делюсь, только пекла без ягод, вот, http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1737523
24.10.2013
Ответить
Яна
Мастика для меня это мега-класс, а я только начинающий поваренок, мне без нее такую радость попробовать сделать)) спасибо)
24.10.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Яна, если что, на 16 коржей я брала двойные порции теста и крема.
24.10.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Яночка, я делала большой торт, поэтому тесто и крем были в пропорции умножить на 2. И совет, если будите печь, коржи нужно печь на бумаге Паклан ( я пекла на Фрекен бок, коржи налипали, не очень удобно).
24.10.2013
Ответить
Яна
Спасибо большое за советы))Я пока попробую небольшой испечь) обязательно потом покажу)
24.10.2013
Ответить
Олька♥♥♥
ух ты!!! Круто!! 16 коржей!! Молодчина)))) С праздником вашу семью и всего самого наилучшего)
23.10.2013
Ответить
Рената
У меня аж слюньки потекли,Олюнчик!!!!!ОООчень заманчиво.МОЛОДЕЦ!!!!Как же я люблю сладости 
23.10.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ренаточка, честное слово, хочется поделиться со всеми! Жила бы ты поближе, с удовольствием пригласила бы на чай!!!
23.10.2013
Ответить
Рената
Спасибо,Оленька.Считай,что уже слопала кусочек.ВАШУ ДРУЖНУЮ СЕМЬЮ С ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ДАТОЙ!!! 
23.10.2013
Ответить
Екатерина
Вот это тооооорт!!! 16 коржей!Молодец что попробовала, а косяки исправишь в следующих тортах)))С годовщинкой))
23.10.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Спасибо, Катюш! Да уж)) в следующий раз подготовлюсь получше :)
23.10.2013
Ответить
JuliAno СК
Оля, с почином! Обтягивать такой сложнее, чем круглый. Так что ты не ищешь легких путей :). Молодец! И с годовщиной!
23.10.2013
Ответить
Ксения
прекрасные! прекраааасные!) у меня бы получились не розочки, а розовые какашки, извиняюсь
23.10.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.