Продукты, богатые железом

Составила список, тк опять низкий гемоглобин 🙁 и сказали пить железо. Пить буду, но думаю еще и в меню что то добавить.

*Зеленые яблоки. А я тут красные точу. Перехожу на зеленые сорта. Яблок хочется, но привлекают именно краснобокие.

*Печень. Есть люблю,только когда сама не разделываю. Купила куриную, а вычитала, что лучше говяжая или свиная. Но говяжую не могу точно резать.🤢 А если будет резать муж, то он тоже не сможет потом есть. 😄 Может Саша?...

*Устрицы,морепродукты, рыба... эээ... нет. Не ем вообще. Пыталась заставить себя есть недавно стейк. Нет, из-за запаха рыбы в доме вообще не смогла поужинать...

*Тыквенные семечки. Это я люблю. И в чистом виде и в салате, и в мясо могу кинуть когда запекаю.

*Фасоль. Могу готовить с ней суп или из банки ее куда-нить добавить. А что еще с ней можно сотворить?

*Шпинат... пока не знаю люблю ли я его или нет... Его варить или печь надо что ли..

*Кунжут. Его добавляю в салаты свежие и в выпечку, и в мясо бывает... Но сколько же его надо съесть...

*Мясо. Любое. Но чем темнее, тем больше в нем железа. А я вот ток курогрудку ем...

*Яйца. Ем сейчас мало. Белок вообще не очень люблю.

*Гранат - ем, хочу. Но чет железо не прибавилось😄

*Орехи, семечки - ем. Но орехи штук 5 в день. Вряд ли в таком количестве они меня обогатят железом. А больше - боюсь проблем с ЖКТ.

*Белые грибы. Вообще не ем грибы и начинать не планирую. Хот суп из белых грибов люблю нюхать - уж очень он ароматный.

Таааак... значит надо включить в рацион печень, теленка, можно креветку очищенную (не могу отрывать им ноги, когда они на меня смотрят), фасоль (надо узнать что из нее вкусного получается), а на завтрак есть кашу или омлет (пытаюсь это сделать год уже наверное).

А вот еще интересно.

Железо лучше всего усваивается с витамином В12 и С. Значит фрукты смешиваем в салат: яблоко+груша+апельсин (гранат), мясо с гарниром из картофеля (там тоже железо) или фасоли с овощами или гречка. А вот с кальцием надо разделять. Те нельзя совмещать с молочкой. Вот блин. А как же заправить фруктовый салат если не йогуртом, а печень в сливочном соусе....И еще кофе и чаем не надо запивать...

Но более менее понятно...пошла составлять меню😁