Ингредиенты:
1/2 куриной грудки, 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу), соль, перец чёрный, 1/4 ч.л. куркумы, 1 яйцо.
Приготовление:
1. Мелко нарубите ножом куриную грудку, лук, чеснок и зелень. Добавьте перец, соль, куркуму.
2. Вилкой взбейте яйцо, добавьте к мясу. Всё хорошенько перемешайте. На разогретую сковороду выкладывайте ложкой, формируйте котлетки прямо на сковороде.
3.С одной стороны обжарьте на сильном огне в течении минуты-полторы, переверните, накройте крышкой, убавьте огонь и жарьте 3-4 минуты.
Из этого количества фарша получается 5 больших котлет.
Всё готово. Приятного аппетита!
1/2 куриной грудки, 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу), соль, перец чёрный, 1/4 ч.л. куркумы, 1 яйцо.
Приготовление:
1. Мелко нарубите ножом куриную грудку, лук, чеснок и зелень. Добавьте перец, соль, куркуму.
2. Вилкой взбейте яйцо, добавьте к мясу. Всё хорошенько перемешайте. На разогретую сковороду выкладывайте ложкой, формируйте котлетки прямо на сковороде.
3.С одной стороны обжарьте на сильном огне в течении минуты-полторы, переверните, накройте крышкой, убавьте огонь и жарьте 3-4 минуты.
Из этого количества фарша получается 5 больших котлет.
Всё готово. Приятного аппетита!
