Мама двоих (1 год, 4 месяца)
Москва
поделитесь рецептом имбирных печений
Ни разу не делала еще. Хову попробовать, формочки купила.
И чем высверху украшает их? Мастикой или айсингом?
Мама мальчика (16 лет)
Одинцово
у меня любимый рецепт,делаю его уже много лет,вкусняшные:)украшать можно и мастикой и айсингом,что больше нравится
680-700 гр муки
2 чайн. ложки порошка имбиря
1 чайн. ложка порошка корицы
1 чайн. ложка соды
1/4 чайн. ложки приправы мускатный орех
1/4 чайн. ложки соли
170 гр размягчённого слив. масла
200 гр коричневого сахара
120 гр мелассы
1 яйцо
1 чайн. ложка ванильного экстракта
В большой миске смешать муку, имбирь, корицу, соду, мускатный орех и соль. Отставить в сторону. Взбить масло с коричневым сахаром до кремового состояния. Добавить мелассу, яйцо и ваниль, хорошо перемешать. Потстепенно взбивая, всыпать мучную смесь. Тесто спрессовать в виде толстого диска, завернуть в плёнку и положить в холодильник на 4 часа или на ночь. Раскатать тесто толщиной в 5-6 мм на слегка посыпанной мукой поверхности. Формочкой в виде человечка вырезать печенья. Выпекать при 180*C на противне, застелённом бумагой для выпечки около 8-10 минут, или пока края не станут золотистого цвета. Полностью остудить.
0
29.12.2012
Ответить
Мама двоих (26 лет, 15 лет)
Москва
спасибо. Возьму отпуск как-нибудь. И попробую!
0
29.12.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Одинцово
Юль,очень просто и быстро делается:)это америкосовские печеньки,а у них все рецепты простые,за что дороги моему сердцу:)
0
29.12.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Одинцово
на здоровье:)
0
29.12.2012
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Москва
Делала по этому рецепту, только муки больше ушло, вкусно http://www.say7.info/cook/recipe/884-Imbirnyie-chelovechki.html
0
29.12.2012
Ответить
