Войти

Кулинарам...

Лена
Alec, 19 лет 6 месяцев Фармингтон

Вика, мы обычно креветки просто варим и едим с лимооным соком или соусом. Но пару раз я делала их с рисовой лапшей. Сначала отварить креветки, и отдельно лапшу - и то, и другое должно прокипеть всего минуту или две (если креветки не замороженные). Потом в глубокой сковородке поджарить, на растительном масле, лук тонкими полукольцами, добавить шампиньоны и притушить. Выложить в сковороду лапшу и креветки, перемешать и дать «потомиться» на маленьком огне под крышкой минут 5-10. Выключить, дать остыть до температуры употребления :-)), заправить соевым соусом по вкусу. Креветки «аля Чайниз» :-)) готовы.

И ещё я смешивала в сковороде - отв креветки с отв рис лапшей и замороженным овощным набором типа корейского или китайского. В этом случае можно всё заправить томатным соусом или лимонным соком.

Приятного аппетита!

0
26.05.2008

Спасибо, Лен, все так вкусно, в выходной приготовлю, я чайниз обожаю!!!!

0
26.05.2008
Ура, я зрячая!!!! Ура, я пока не забыла русский язык!!!!

Похожие записи