Пропорции варки каши. подскажите.

Вот говорили мне изначально - БЕЗМОЛОЧНУЮ давай. (Юля Кицюня, Ольга привет!!)))))) . а я дала раз,два, не пошла,и стала давать молочную покупную.не сорвала ли я пищеварительную систему ребенку?..........

Но теперь намолола по совету разных каш . И вот как их варить? Богдан съедает около 150 г. сколько на такое кол-во воды класть крупы?

Второй вопрос - в рис, овсянку я могу добавить фрукты. а в гречку? у меня подозрение,что не будет есть ее "чистую". Кстати, мясо мы выплевываем. Овощное пюре лопаем с тарелкой вместе. мясо добавлю - ни в какую. Оливковое масло?

А, ну и ДА! МАМА говорит - вари на молоке, большой уже...... ппффф. это не закончится никогда. не понятно ,что ли,что я отменяю МОЛОЧНЫЕ каши, а не просто покупные.