Волшебное тесто для выпечки

Волшебное тесто для выпечки в духовке.

Именно под таким названием я нашла этот рецепт и я полностью согласна, тесто и правда волшебное ????

Я делала пирог с рисом и рыбой, а какая ваша любимая начинка?

Стакан 250 г

???? 1 ст. кефира (250мл)

???? 0.5 ст. рафинированного масла (125 мл)

???? 1 ст.л.сахара

???? 1ч.л.соли

???? 7 г дрожжи

???? +/- 3 ст. муки (+/- 480г)

начинка любая

???? 180° 35 минут

???? Тёплый кефир смешиваем с маслом, добавляем дрожжи, соль, сахар и добавляем просеянную муку.

???? Замешиваем тесто, оно не липнет к рукам и с ним легко работать.

???? Такое тесто подходит как для пирогов, так и для пирожков.

???? Начинка у меня отварной рис и сырая рыба плюс лук, выпекаем при 180° 35 мин.

Приятного Аппетита!