Красный рис)

рис - 1 стакан
помидоры - 2-3 шт.
растительное масло - 1/2 стакана
чеснок - 1зубчик

лук

вода - 2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

Лук с чесноком мелко нарежте и обжарьте на масле.Помидоры очистите от кожуры и пропустите через мясорубку,затем добавьте к луку с чесноком.Немного прогрейте.Затем добавьте воду,доведите до кипения, положите рис, соль, перец, перемешайте и варите 20 минут.При подаче можно украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!