Пончеты творожные =)

Творог 8% 250 гр
Яйца 2 шт.
Мука 4 столовых ложки с горкой (плюс минус 1-2)
Сода пищевая половинка чайной ложки
Сахар 1,5 столовой ложки
Соль на кончике ножа
Масло растительное

Соединяем творог, яйца, сахар, соду и соль. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы,перемешивая, постепенно добавляем муку.Замесили тесто.Делим тесто на две части, каждую половинку раскатываем до колбасного вида.Разрезаем колбаски на кусочки примерно 4см. Из полученных кусочков делаем пончики.

Наливаем масло в небольшую емкость и ставим на огонь.Опускаем пончики (по несколько штук) в раскаленное масло до подрумянивания.Пончики при жарки нужно переворачивать. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или шоколадом.

Приятного аппетита!