Рецепт песочных корзиночек.
Потребуются:
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная - 270 г
Крахмал картофельный - 30 г
Яйцо (только желток) - 1
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры хорошо взбить миксером.
2. Добавить очень мелкий сахарную пудру, снова хорошо взбить.
3. Добавить желток, перемешать.
4. Постепенно добавлять просеянную муку, хорошо растирая ложкой до однородности.
5. Взять тесто в руки и скатать шар.
6. Положить тесто в мисочку, накрыть пленочкой и в холодильник часа на 2-3 (можно и на ночь).
7. Вынуть тесто, раскатать тонкий пласт.
8. Вырезать кружочки, сформировать корзиночки.
9. Выпекать перевернутые корзиночки до готовности.
Больше рецептов на