Вот такую вкусноту я приготовила
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 150 г
Сыр сулугуни — 150-200 г
Перец стручковый не горький — 1 шт
Перец черный
Масло растительное
Лук зеленый
Рецепт
Крупно нарезаю картошечку и жарю на растительном масле (можно и на сливочном), готовлю соус из сметаны, перца стручкового(мелко нарезанного), черного перца, сыра мелко нарезанного и немного воды чтоб соус мог медленно сливаться с ложки, лук нарезаем полукольцами, почти в готовую картошку кладу лук и не долго пережариваю, когда блюдо уже готово - заливаю соусом и накрыв крышкой тушу около 3-5 минут, При подаче посыпаю зеленым луком.
![](http://babyblog.ru/js/tiny_mce_3/plugins/emotions/images/smeh/thumbsup.gif")
Пишу!