Рецепт-импровизация )) Кролик с рисом и овощами. Рис получился очень вкусным и рассыпчатым, кролик - нежным.
Рецепт простой, из подготовительных операций только лук порезала и лапки (передние?) кролика разморозила.
У меня ушло:
➡1/2 лука репчатого
➡ 2 передние лапы кролика
➡ 150 гр смесь из замороженных овощей (перец сладкий, фасоль стручковая, морковь, кукуруза, зелёных горошек, лук репчатый)
➡ 300 гр риса
➡ соль, чёрный перец.
✨Для начала немного обжарила все овощи и ножки (правильнее было бы сначала ножки, потом овощи, но я ж импровизировала!). Ножки до слегка золотистого цвета.
✨ Добавила рис (у меня дон Густо из пакетиков, другого не было), залила водой так, чтобы толщина слоя над рисом была в 1 фаланг указательного пальца (меня так ещё мама учила)
✨ Посолила, поперчила. Немного перемешала, чтобы соль распределилась. Кстати зацените мою молотилку для перца😂😂😂
✨ Я готовила в мультиварке-скороварке на режиме "мясо" 16 минут. Если вы в казанке или в сковороде, то минут 30-35 после закипания до полного испарения воды.
@zebropanther #рецепты #ппеда #вкусноиполезно #кролик #рис #овощи #instafood