недавно вспоминала как в детстве бабушка делала куриные шейки, и вот, в магазине увидела именно их!!! купила! сегодня приготовила!
рецепт и фото :
нам необходимо:
700гр куриных шеек
картофель
сливочное и растительное масло
специи
итак, шейки моем
. на сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности.
в это время моем, чистим и снова моем картофель. режем кубиками. на дно толстодонной кастрюли укладываем резаную кубиками картошку. добавляем туда гр 50 масла сливочного.
затем, слоями укладываем обжаренные шейки с картофелем. каждый слой олим, добавляем любимые специи.
поверх всех слоев кладем еще кусочек сливочного масла.
ставим на средний огонь. затем добавляем кипяток до середины кастрюли. периодически помешиваем...
через 25-30 минут можно снимать с огня...+))) кушать подано!
можно кушать вот с этим соусом
