Блины с семгой

Оригинальный рецепт здесь: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1714376

По стакану молока и кефира, 1 яйцо, 2-3 ложки сахара( можно больше, можно меньше), щепотка соли и соды , 2 стакана муки, 5-6 стл растительного масла. Тесто должно получиться как жидкая сметана.