МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты (Наливное тесто на кефире - пятиминутка):
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец - по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
http://vkontakte.ru/photo-1863630_274953018
Основу (шампиньоны и крица) в количестве 500 г
- 2 крупных луковицы
- 200 г сливок
- 4 ст. л. муки
- 300 г твердого сыра
- Растительное масло
- Петрушку
- Соль и перец по вкусу
http://vkontakte.ru/photo-1863630_275063913
Отличный утренний коктейль, вполне заменяющий завтрак и дающий заряд энергии от Irenka Irenka
Молоко - 300-400 мл
Геркулесовые хлопья - 3-5 ст.л.
Банан - 1 шт
Взбить все в чаше блендера до однородности.
Для тех, кто любит сладкое, можно добавить мёд.
http://vkontakte.ru/photo-1863630_275063913
Отличный утренний коктейль, вполне заменяющий завтрак и дающий заряд энергии от Irenka Irenka
Молоко - 300-400 мл
Геркулесовые хлопья - 3-5 ст.л.
Банан - 1 шт
Взбить все в чаше блендера до однородности.
Для тех, кто любит сладкое, можно добавить мёд.
Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами
Ингредиенты
300 г куриного филе
100 мл соевого соуса
100 мл кетчупа
200 г ананасов
Рецепт приготовления
Благодаря соусу и ананасам шашлычки получаются нежнейшие!
В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-11 порций.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Смешать соевый соус и кетчуп.
Смешать филе и соус, поставить в холодильник на 30-40 минут.
На шпажки на низать, чередуя, филе и ананасы.
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шпажки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
http://vkontakte.ru/photo82103952_260267150
Чипсы из лаваша с сыром!
Смешать сметану (150-200гр) с 1 яйцом, добавить специи, соль, выдавить чеснок (мне понравилось много чеснока). Лаваш порезать на кусочки, помазать этой смесью и посыпать сыром, натертым на мелкую терку. Положить на протвень,сухую, смазывать не надо, и запечь до золотистого цвета! получаются очень хрустящие чипсы!
И очень вкусные! я первый раз делала и мне очень понравились!)
Птичье молоко без выпечки
http://vkontakte.ru/photo-4806561_275520626
http://youtu.be/C6o9YKW9TTE
http://youtu.be/C6o9YKW9TTE