Кушать подано!

Овощи должны хранится в определенных условиях и при определенной температуре, да и сама заморозка разная быват, для сохранения полезностей применяется шоковая заморозка, которую ни один домашний морозильник предоставить неспособен. Но даже тут срок хранения органичен в плане сохранения всего полезного, потому как потом просто смысла в эти овощах нет. Конечно лучше когда есть свое свежее с грядки и с него готовить, но если нет этой своей грядки, то в условиях большого города лучше уж баночное. При этом еще полезно смотреть в какое время года эту банку закатали (период сбора урожая - это кстати ко всем овощным консервам относится), ну и содержимое. Ведь баночное еще почему порой лучше - там соблюдены условия приготовления, о которых многие даже не подозревают, ту же картошку к примеру нужно вымачивать почти сутки прежде чем в пюре для прикорма пустить.

я однозначно за самодельное пюре, хотя бы уверен в том, что там кроме овощей ничего нет больше....