Творожная запеканка - это нежный, сытный завтрак для всей семьи! Для придания аромата творожной запеканке я всегда добавляю цедру цитрусовых, вот такой маленький секретик. Получается такая запеканка невероятно ароматной и вкусной.
Когда дети были маленькими, мне всегда с трудом удавалось накормить их полезным и необходимым каждому ребенку творогом. Однажды попробовав приготовить запеканку по этому рецепту мои дети остались довольны.
С тех пор уже прошло почти 20 лет, а для моей семьи это самый вкусный и полезный завтрак.
Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сметаны
- 3 ст. ложки манки
- 100 г изюма
- 1 ст. ложка апельсиновой цедры
- 20 г сливочного масла
Шаги приготовления:
1. Разминаем творог вилкой или взбиваем блендером.
2. Добавляем к творогу яйца, сметану, изюм, цедру цитрусовых, сахар, манку и все перемешиваем, оставляем массу, чтобы манка набухла.
3. Смазываем сливочным маслом форму, в которой будем выпекать запеканку.
4. После того как манка набухла, отправляем творожную массу в подготовленную форму и в духовку.
5. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!